கேள்வி பதில்: ஸ்கிராப்

பல இசை விழாவில் பங்கேற்பவர்களுக்கு, ஸ்க்ராப்பின் தன்னார்வலர்கள் ஒரு பழக்கமான காட்சி. சுற்றுச்சூழல் நிலைத்தன்மை நிறுவனம், பிராண்டுகள் மற்றும் வணிகங்களுக்கு கழிவு மேலாண்மை தீர்வுகளை வழங்குகிறது, இது போன்ற நிகழ்வுகளில் விரிவாக வேலை செய்துள்ளது. பக்கார்டி NH7 வீக்கெண்டர், மஹிந்திரா ப்ளூஸ் திருவிழா, மஹிந்திரா கபீரா விழா மற்றும் காந்த புலங்கள். நிறுவனர் திவ்யா ரவிச்சந்திரனைப் பேட்டி கண்டோம், இந்தக் கூட்டங்களில் விரயத்தைக் குறைக்க ஸ்க்ராப் எவ்வாறு செயல்படுகிறது மற்றும் விழாவிற்கு வருபவர்கள் தங்கள் முயற்சிகளுக்கு உதவ என்ன செய்யலாம். திருத்தப்பட்ட பகுதிகள்:

இந்தியாவில் இசை மற்றும் கலாச்சார விழாக்களில் பொதுவாக எவ்வளவு கழிவுகள் உருவாகின்றன?
ஒரு நிகழ்வில் உருவாகும் கழிவுகளின் அளவு பரவலாக மாறுபடும். ஒற்றை அளவுகோல் இல்லை. ஒரு சிறிய அளவிலான நிகழ்வுக்கு இது 500 கிலோ முதல் ஐந்து டன்கள் வரை மாறுபடும், இது எங்கு அமைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதைப் பொறுத்து. ஒரு வார இறுதியில் 100 பேருக்கு ஹோஸ்ட் செய்யும் நிகழ்வு ஒரு டன்னுக்கு மேல் கழிவுகளை உருவாக்கும் என்பதை நாம் பார்த்தோம். நீண்ட கால அளவு கொண்ட பிற நிகழ்வுகள் சுமார் ஐந்து டன் கழிவுகளை உருவாக்குகின்றன.  
பல்வேறு மூலங்களிலிருந்து கழிவுகள் வரலாம். உதாரணமாக, மக்கும் கழிவுகள், இதில் காய்கறி தோல்கள், மக்கும் தட்டுகள் மற்றும் கட்லரி மற்றும் அதிகப்படியான உணவு ஆகியவை அடங்கும். நிகழ்வுகள் எப்போதும் 20% முதல் 30% வரை இடையக அளவு உணவுக்காகத் தயாராகின்றன, குறிப்பாக அவை ஐந்து நட்சத்திர ஹோட்டலில் நடத்தப்பட்டால். 
மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய கழிவுகளின் அளவு "உங்களிடம் உள்ளதா" என்பதைப் பொறுத்தது. உங்களிடம் என்ன வகையான உணவு நீதிமன்றங்கள் உள்ளன? உங்களிடம் எத்தனை விற்பனையாளர்கள் உள்ளனர்? திருவிழா எவ்வளவு பெரியது? கண்ணாடி பாட்டில்கள் உள்ளனவா [ஒட்டுமொத்த எடையை அதிகரிக்கும்]? பயன்படுத்தப்படும் ஒருமுறை பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள், மேடை அமைப்பு, பேனர்கள் மற்றும் பிற அலங்காரங்கள் கூட உருவாக்கப்படும் கழிவுகளை சேர்க்கலாம்.  

திருவிழா நடைபெறும் இடம் கழிவுகளின் அளவை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?
பகார்டி NH7 வீக்கெண்டரின் மேகாலயா லெக், ராஜஸ்தானில் அல்சிசர் மஹாலில் காந்தப்புலங்கள் மற்றும் வாரணாசியின் காட்களில் மஹிந்திரா கபீரா விழா போன்ற ஒரு அழகிய இடத்தில் ஒரு நிகழ்வு நடைபெறும் போது, ​​அமைப்பாளர்கள் அடிக்கடி கட்டாயப்படுத்தப்படுவதை நான் கவனித்தேன். அவர்கள் எப்படி அந்த இடத்தை விட்டு வெளியேறுகிறார்கள் என்பது பற்றிய உணர்வு. குப்பைத் தடத்தை குறைக்க அவர்கள் ஆர்வமாக உள்ளனர். பெங்களூருவில் உள்ள நிகழ்ச்சி அமைப்பாளர்கள் உள்ளூர் விதிமுறைகள் காரணமாக கழிவு மேலாண்மையில் அதிக கவனம் செலுத்துகின்றனர். ஃப்ளெக்ஸ் பேனல்களைப் பயன்படுத்தாதது மற்றும் முறையான பிரித்தெடுத்தல் போன்ற விஷயங்களில் குடிமை அமைப்பு கண்டிப்பாக உள்ளது. 

அமைப்பாளர்கள் பொதுவாக உங்களிடம் என்ன கேள்விகளைக் கேட்கிறார்கள்?
ஏற்பாட்டாளர்களிடமிருந்து எனக்கு மிகவும் பிடித்த கேள்வி, "ஏய், இதற்கு நீங்கள் கட்டணம் வசூலிக்கிறீர்களா?". பல புதிய தயாரிப்பு நிறுவனங்களுக்கு இந்த கேள்வி உள்ளது, இது எனக்கு எப்போதும் மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது. நான் அவர்களிடம் சொல்கிறேன், நீங்கள் டிக்கெட்டுகளுக்கு கட்டணம் வசூலிக்கிறீர்கள், எனவே எங்கள் சேவையை செயல்படுத்த நாங்கள் கட்டணம் வசூலிக்கிறோம். 
அமைப்பாளர்களுடன் நாங்கள் முதன்முறையாக வேலை செய்கிறோம், அவர்களை மூழ்கடிப்பது எங்கள் குறிக்கோள் அல்ல, ஏனென்றால் அது அவர்களுக்கு ஒரு புதிய விஷயம் என்பதை நாங்கள் அறிவோம். கழிவு மேலாண்மை போன்ற எளிமையான விஷயங்களில் நாங்கள் எப்போதும் கவனம் செலுத்துகிறோம், அதனால் அவர்களின் குழு அதை புரிந்து கொள்ளும். பின்னர், நாங்கள் ஒரு கழிவு தணிக்கை அறிக்கையை உருவாக்குகிறோம், இதனால் அவர்கள் தரவைப் பார்க்க முடியும், இது உண்மையில் அவர்களை அழைக்கிறது என்று நான் நினைக்கிறேன். 
நாம் அடிக்கடி கேட்கும் மற்றொரு கேள்வி: "ஏய், உங்கள் குழு திருவிழா முடிந்ததும் வந்து கழிவுகளை கவனித்துக் கொள்ளப் போகிறது, இல்லையா?" கழிவு மேலாண்மைக்கு நிறைய திட்டமிடல் தேவை என்பதையும், அது நிகழ்வின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக இருக்க வேண்டும் என்பதையும் அவர்களுக்குப் புரிய வைப்பதற்காக நாங்கள் அவர்களுடன் இணைந்து பணியாற்றுகிறோம். உதாரணமாக, NH7 வீக்கெண்டரில், திருவிழா தேதிக்கு நான்கு முதல் ஆறு மாதங்களுக்கு முன்பு எங்களை ஈடுபடுத்துவார்கள். கட்டங்கள் திட்டமிடப்படும்போது, ​​குப்பைத் தொட்டிகளை எங்கு வைக்க வேண்டும் போன்ற விஷயங்களையும் ஒன்றாகக் கண்டுபிடிப்போம்.  
இரண்டாவது ஆண்டிலிருந்து, நிகழ்ச்சி ஏற்பாட்டாளர்கள் எங்களிடம் வரும் எனக்கு மிகவும் பிடித்த கேள்வி: "நாங்கள் கழிவு மேலாண்மை செய்தோம், இன்னும் என்ன செய்ய முடியும்?"

பார்வையாளர்களை கழிவுகளை முறையாக அகற்றவோ குறைக்கவோ நீங்கள் எதிர்கொண்ட சவால்கள் என்ன?
விழிப்புணர்வை உருவாக்குவது சவாலானது மற்றும் பார்வையாளர்கள் மற்றும் நகரத்தின் மக்கள்தொகையைப் பொறுத்தது. 100-200 பேர் மற்றும் 1,000 பேர் கொண்ட சிறிய பார்வையாளர்களிடையே விழிப்புணர்வை உருவாக்குவது எளிது. இங்குதான் நிச்சயதார்த்த சுவரொட்டிகள் போன்ற தகவல்தொடர்புகள் முக்கிய காரணியாகின்றன. கழிவுப் பிரிப்பு உள்கட்டமைப்பு போன்ற எளிமையான ஒன்றைத் தொடங்கக்கூடிய கழிவுப் பிரிப்பு செயல்முறைகளை தரையில் செயல்படுத்த உதவுவது எங்கள் வேலை. எங்களின் எந்தவொரு நிகழ்விலும், இரண்டு தனித்தனியாக, வண்ணக் குறியீட்டுத் தொட்டிகள் உள்ளன, அவற்றுக்கு மேலே வேடிக்கையான, எளிதாகப் பின்பற்றக்கூடிய பலகைகள் உள்ளன. 
பங்கேற்பாளர்கள் மற்றும் பங்கேற்பாளர்களுக்கு உதவும் தன்னார்வலர்களும் எங்களிடம் உள்ளனர். அவர்கள் பொதுவாக பச்சை நிற ஸ்க்ராப் ஜாக்கெட்டுகளை அணிவார்கள் மற்றும் அடையாளம் காண எளிதானது. 'குப்பைப் பேசுபவர்கள்' என்ற பசுமைக் குழுவைக் கொண்டிருப்பது, கழிவுப் பிரிக்கும் செயல்பாட்டில் பங்கேற்க மக்களை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் தூண்டுகிறது என்பதை நாங்கள் உணர்ந்தோம். எங்கள் தன்னார்வலர்களில் பலர் வீணான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துகிறார்கள், ஆர்வமுள்ளவர்கள் மற்றும் பார்வையாளர்களுடன் ஈடுபட விரும்புகிறார்கள், அது அவர்களுக்கு வழிகாட்டுவது, கேள்விகளுக்குப் பதில் சொல்வது அல்லது வேடிக்கையான சுவரொட்டிகளை வைத்திருப்பது போன்றவை.
ஜெனரல் இசட் அல்லது மில்லினியலில் உள்ள பலர் எங்கள் பணியை எதிரொலித்து, உரையாடலில் ஈடுபடுகிறார்கள். அவர்கள் உருவாக்கும் குப்பையைப் பற்றியோ அல்லது அது எங்கே போய்விடும் என்பதைப் பற்றியோ கவலைப்பட வேண்டிய அவசியமில்லாத ஒரு நிகழ்வில் அவர்கள் இருப்பதை அவர்கள் உணர்கிறார்கள். தங்கள் நண்பர்களையும் பங்கேற்க வைக்கிறார்கள்.   
மேடை அறிவிப்புகள் முக்கியமானவை, ஏனென்றால் அவை கழிவுப் பிரித்தெடுப்பதில் பங்கேற்க வேண்டும் என்பது பலருக்குத் தெரியாது. சமூக ஊடகங்களில் தங்களுக்குப் பிடித்த கலைஞர்களிடமிருந்து அதைப் பற்றிக் கேட்பது மேலும் ஈர்க்கிறது. 

திருவிழா அனுபவத்தில் உணவு ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். உணவு வீணாவதை எப்படி குறைக்க உதவுகிறீர்கள்? 
உணவு விற்பனையாளர்களுக்கு, இது பூஜ்ஜிய கழிவு அல்லது குறைந்த கழிவு நிகழ்வு என்ற தகவலுடன் வழிகாட்டி ஆவணத்தை அவர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறோம். இது அவர்கள் செய்யக்கூடிய முக்கியமான செயல்களை கோடிட்டுக் காட்டுகிறது, நிகழ்விற்கு முன் மற்றும் தரையில் அவர்கள் செய்யக்கூடிய ஐந்து விஷயங்கள், அவர்கள் மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய அல்லது மக்கும் சேவைப் பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்துவதை உறுதிசெய்து, ஒருமுறை மட்டுமே பயன்படுத்தக்கூடிய பிளாஸ்டிக் மற்றும் தெர்மாகோல் தட்டுகளை பயன்படுத்துவதில்லை. விற்பனையாளர்களுக்கு இந்த பொருட்களை வழங்குவதற்கான விருப்பங்களையும் நாங்கள் அவர்களுக்கு வழங்குகிறோம், மேலும் சாஸ் அல்லது சர்க்கரைப் பொட்டலங்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும், அதற்குப் பதிலாக மொத்தமாக விநியோகிக்கும் சாதனங்களுக்குச் செல்லவும், மேலும் தரையில் கழிவுப் பிரிவினையை மேற்கொள்ளவும் அவர்களைக் கேட்டுக்கொள்கிறோம்.
அவர்கள் தரையிறங்கியவுடன், நாங்கள் ஒவ்வொரு உணவுக் கடையையும் சந்தித்து அவர்கள் ஒவ்வொருவருடனும் விரைவாக ஐந்து நிமிட பயிற்சியை நடத்துகிறோம். எங்கள் தன்னார்வத் தொண்டர்கள் மற்றும் செயல்பாட்டுக் குழுக்கள் நிகழ்வின் போது அவர்களின் பிரிப்பு நிலைகளை தவறாமல் சரிபார்த்து, அவர்களுக்கு ஏதேனும் உதவி தேவைப்பட்டால் கருத்துத் தெரிவிக்கவும். இதைத் தவிர, அதிகப்படியான உண்ணக்கூடிய எஞ்சிய பொருட்களை நன்கொடை நோக்கங்களுக்காக அவர்கள் நிகழ்வின் முடிவில் எங்கள் தன்னார்வக் குழுவிடம் ஒப்படைக்கலாம் என்பதை அவர்களுக்குத் தெரியப்படுத்துகிறோம். அவர்கள் தங்கள் கைகளால் உணவை மிகவும் கடினமாக உழைத்து தயாரித்ததால், நன்கொடை நிகழ்ச்சியில் பங்கேற்பதில் அவர்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். இது அவர்களுடன் எதிரொலிக்கிறது மற்றும் அவர்களின் பங்கேற்பை தரையில் ஆழமாக்குகிறது. 

திருவிழாவிற்கு வருபவர்கள் மனதில் கொள்ள வேண்டிய குறிப்புகள் உங்களிடம் உள்ளதா? 
எப்படி [ஒருவர்] நனவான திருவிழாக்களுக்குச் செல்ல முடியும் என்பதைப் பொறுத்தே அந்த விழா அவர்களைச் செய்ய உதவுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, NH7 [வீக்கெண்டர்] அல்லது மஹிந்திரா கபீரா போன்ற ஒரு நிகழ்வில், இரண்டு அல்லது மூன்று விஷயங்களைக் கோடிட்டுக் காட்டும் சமூக ஊடக செய்தி அல்லது பிரதிநிதி கடிதக் கருவிகள் அவர்களிடம் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று, திருவிழாவிற்கு வருபவர்களுக்கு பிரிவினை செயல்முறை பற்றி தெரியப்படுத்துவது மற்றும் உதவ தன்னார்வலர்கள் உள்ளனர். இரண்டாவதாக எதைத் தவிர்க்க வேண்டும் (ஒருமுறை மட்டுமே பயன்படுத்தும் பிளாஸ்டிக்குகள்) மற்றும் இடம் முழுவதும் உள்ள நீர் நிலையங்களில் மீண்டும் நிரப்புவதற்கு மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய பாட்டில்களை நகர்த்துவதை ஊக்குவிக்கும் பரிந்துரைகள்.
நாங்கள் வலியுறுத்த விரும்பும் மூன்றாவது விஷயம், கோப்பைகளை மீண்டும் பயன்படுத்துவதாகும். ஒவ்வொரு முறையும் [ஒரு பங்கேற்பாளர்] மது அருந்துவதற்காக ஒரு பார்/பானக் கவுண்டருக்குச் செல்லும் போது, ​​அவர்கள் வழக்கமாக கோப்பையை தூக்கி எறிவார்கள். 2018 ஆம் ஆண்டு வீக்கெண்டரில் கோப்பை மறுபயன்பாடு பிரச்சாரத்தை முன்னெடுத்தோம். இது வேலை செய்யாது என்று நிறைய பேர் எங்களிடம் கூறினார்கள். மக்கள் தங்கள் கோப்பைகளுடன் மீண்டும் மதுக்கடைக்கு வருவதற்கு ஒரு சிறிய ஊக்கத்தொகையை வழங்க அமைப்பாளர்களை ஊக்குவித்தோம் மற்றும் ரூ. அவர்களின் பானத்தின் மீது 50 தள்ளுபடி. மக்கள் பங்கேற்பில் 10-20% அளவில் இருக்கிறோம், அதை ஒரு சிறிய வெற்றியாக எடுத்துக் கொள்ள முடிவு செய்தோம். சுமார் 70% மக்கள் பங்கேற்றனர், அதாவது கோப்பைகளின் எண்ணிக்கையில் 70% குறைப்பு.